美郷町からのお知らせ

パリを拠点に活躍する、世界的パティシエの青木定治氏が美郷町を訪れ、「美郷栗」の魅力についてお話しいただきました。

青木氏は、すでに美郷栗を使用したコンフィチュールの商品を開発しており、

「なんか大自然を感じる。何かバニラのようなヘーゼルナッツのような香りも持っていて」
「美郷の栗は菓子との相性がよく、香りがヨーロッパのものに近い」

とのことで、秋には新作の開発も考えていきたいとのことでした‼

世界的なパティシエに認められたご縁を大切に、「美郷栗」の新たな展開に繋がっていくことを期待しています。
 

【コンフィチュールマロン（パティスリー・サダハルアオキの通販サイト）の詳細はこちら】
 

※下記の写真は、宮崎日日新聞（4月26日付）の記事と、MRT宮崎放送のニュース（4月24日）。